Bei der Auswahl eines Restaurants achten Kunden mittlerweile auf mehr als nur gutes Essen. Hier sind 5 Faktoren, die das Wachstum eines Restaurants beeinflussen.
Die Covid-19-Pandemie hat unsere Sichtweise auf Leben und Gesundheit grundlegend verändert, und für Verbraucher geht dieses Denken über die Lebensmittel hinaus, die sie konsumieren. Neben ihren Essensvorlieben sind moderne Menschen mehr daran interessiert, das Restaurant, das sie besuchen, zu kennen, ob es ursprüngliche, natürliche Zutaten verwendet und ob es sich um die öffentliche Gesundheit kümmert. Darüber hinaus wird es angesichts der Geschwindigkeit, mit der sich die Technologie weiterentwickelt, für Restaurants immer schwieriger, die Kunden zufrieden zu stellen, da ihre Essgewohnheiten anspruchsvoller werden.
Infolgedessen ist die Erfüllung der Kundenerwartungen in angemessener Weise für Restaurants, die auf Wachstum abzielen, von entscheidender Bedeutung geworden. Bei der Auswahl eines Restaurants achten Kunden mittlerweile auf mehr als nur gutes Essen. Individuen haben jetzt eine stärkere Präferenz für positive Erfahrungen. Daher trägt die Bereitstellung des angemessenen Ambientes, des professionellen Service und der hervorragenden Lebensmittelqualität zu einem positiven Kundenerlebnis bei. Und zufriedene Kunden würden erwägen, wiederzukommen und das Wort zu verbreiten, was zur Authentizität und Integrität des Restaurants beiträgt und das Wachstum ankurbelt.
5 Faktoren, die das Wachstum eines Restaurants beeinflussen
- Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den neuesten Trends: Beim Besuch eines Restaurants suchen die Kunden von heute nach mehr als nur der Lebensmittelqualität, was es erforderlich macht, dass Restaurantbesitzer mit Trends auf dem Laufenden bleiben, um potenzielle Kunden nicht zu verlieren. Die Analyse aktueller Markttrends und Anpassungen an sich ändernde Verbraucheranforderungen sind entscheidend, um die Wachstumsziele Ihres Restaurants zu erreichen.
- Nutzen Sie technologische Fortschritte: Beim Besuch eines Restaurants erwarten Kunden ein komfortables, praktisches und problemloses Erlebnis. Damit Restaurants ihren Kunden ein positives Erlebnis bieten können, ist es daher zu einer Notwendigkeit geworden, technologische Innovationen zu ihrem Vorteil zu nutzen. Eine Plattform, die eine Verkaufsstelle, Online-Bestellungen, Bestandskontrolle, Mitarbeiterverwaltung und andere Funktionen umfasst, ist für das Wachstum eines jeden Restaurants unerlässlich. Infolgedessen werden nicht nur die Tischdurchlaufzeit und die Arbeitskosten reduziert, sondern die Verbraucher werden auch ein nahtloseres Esserlebnis haben.
- Gutes Essen und ein angenehmes Ambiente: Es versteht sich von selbst, dass gutes Essen und ein angenehmes Ambiente wichtige Faktoren sind, um Kunden anzuziehen. Früher ging es den Kunden vor allem um die Qualität der Speisen. Heutzutage gehören zu einem positiven Kundenerlebnis eine einladende Umgebung, ein reibungsloser Bestellvorgang und gutes Essen. Daher ist es für Restaurantbesitzer entscheidend, sich auf ein angenehmes Kundenerlebnis zu konzentrieren, um ein ideales Wachstum zu erzielen.
- USP: Da die Restaurantbranche wettbewerbsintensiv und anspruchsvoll ist und New-Age-Restaurants täglich auf den Markt kommen, ist es wichtig, einen unverwechselbaren USP zu haben, da er Sie von der Masse abhebt und Ihre Wachstumsaussichten erhöht. Ohne Zweifel ist Kreativität der Schlüssel zum Erfolg; Daher ist ein unverwechselbares und neuartiges Konzept in Bezug auf Speisenangebot, Ambiente oder andere Komponenten ein Tor zu einem positiven Kundenerlebnis und folglich zu Wachstum für Restaurantbesitzer.
- SSetzen Sie sich realistische Wachstumsziele! Wachstum ist in jeder Branche wertvoll, und die Gastronomie ist da keine Ausnahme. Und die Entwicklung Ihrer Marke in den Augen der Verbraucher führt zu Wachstum und Entwicklung. Angesichts der Tatsache, wie anspruchsvoll die Menschen in Bezug auf ihre Bedürfnisse und Anforderungen geworden sind, waren Restaurantbetriebe gezwungen, ihre Strategien zu aktualisieren und die Verbraucheranforderungen optimal zu erfüllen, um sich eine klare Position auf dem Markt zu erarbeiten und ein ideales Wachstum zu erzielen.
(Beiträge von Prateek Chaudhary, Managing Partner bei Diablo Club, Dragonfly Experience & One8 Commune Delhi)