Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch: Von der Vorbeugung von Herzkrankheiten bis zur Verringerung des Krebsrisikos. Hier sind einige überraschende Vorteile von Knoblauch, die Sie unbedingt kennen sollten.
Vorteile von Knoblauch: Knoblauch ist eine weit verbreitete Zutat in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt. Es ist bekannt für sein starkes Aroma und seinen ausgeprägten Geschmack, hat aber auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Knoblauch wird auch oft in der traditionellen Medizin verwendet, um verschiedene Gesundheitszustände wie Bluthochdruck, hohen Cholesterinspiegel und Infektionen zu behandeln. Hier sind einige der bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch, die man kennen sollte.
Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch:
- Stärkt das Immunsystem: Knoblauch enthält Verbindungen wie Allicin, die das Immunsystem stärken und Infektionen bekämpfen können.
- Reduziert den Blutdruck: Knoblauch wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Es kann helfen, den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck zu senken und kann auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
- Verbessert den Cholesterinspiegel: Knoblauch kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern, indem er LDL oder „schlechtes“ Cholesterin senkt und HDL oder „gutes“ Cholesterin erhöht.
- Hat entzündungshemmende Eigenschaften: Knoblauch enthält Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und bei Erkrankungen wie Arthritis hilfreich sein können.
- Reduziert das Risiko bestimmter Krebsarten: Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch helfen kann, das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Magen- und Darmkrebs, zu verringern.
- Verbessert die Gehirnfunktion: Knoblauch kann auch kognitive Vorteile haben. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass es das Gedächtnis und die Reaktionszeiten bei älteren Erwachsenen verbessern kann.
- Herz Gesundheit: Es wurde festgestellt, dass Knoblauch eine positive Wirkung auf die kardiovaskuläre Gesundheit hat, was für Männer mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen von Vorteil sein kann. Knoblauch kann helfen, den Blutdruck zu senken, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und die Durchblutung zu verbessern.
- Immunsystem stärken: Knoblauch enthält Verbindungen, die das Immunsystem stärken können, was für Männer von Vorteil sein kann, die anfälliger für Infektionen und Krankheiten sind.
So fügen Sie Knoblauch in Ihre tägliche Ernährung ein:
Knoblauch kann auf verschiedene Weise konsumiert werden, um seine gesundheitlichen Vorteile zu erhalten. Hier sind einige Tipps, wann und wie Sie Knoblauch in Ihre tägliche Mahlzeit aufnehmen können.
- Roher Knoblauch: Der Verzehr von rohem Knoblauch gilt als der beste Weg, um seine gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Knoblauch zu zerdrücken oder zu hacken und ihn einige Minuten ruhen zu lassen, bevor er verzehrt wird, kann die Bildung von Allicin fördern, einer nützlichen Verbindung, die in Knoblauch vorkommt.
- Gekochter Knoblauch: Knoblauch kann auch beim Kochen verwendet werden, um Gerichten Geschmack und Nährstoffe zu verleihen. Das Garen von Knoblauch bei hohen Temperaturen über längere Zeit kann jedoch seine gesundheitlichen Vorteile verringern. Es wird empfohlen, den Gerichten gegen Ende des Garvorgangs Knoblauch hinzuzufügen, um seinen Nährwert zu erhalten.
- Knoblauchzusätze: Knoblauchpräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Kapseln, Tabletten und Extrakte. Es ist jedoch wichtig, vor der Einnahme von Knoblauchpräparaten mit Ihrem Arzt zu sprechen, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen oder zugrunde liegende Gesundheitsprobleme haben.
- Tägliche Einnahme: Der Verzehr von 1-2 Knoblauchzehen pro Tag gilt als sicher und kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten.
- Knoblauch mit anderen Lebensmitteln kombinieren: Knoblauch kann mit anderen Lebensmitteln wie Ingwer, Kurkuma und schwarzem Pfeffer kombiniert werden, um seine gesundheitlichen Vorteile zu verstärken. Diese Lebensmittel enthalten Verbindungen, die die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch ergänzen können.