Curryblätter, in Indien auch Kadi Patta genannt, verbessern nicht nur den Geschmack der Speisen, denen sie zugesetzt werden, deutlich, sondern haben auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Vorteile von Curryblättern: Curryblätter sind die Blätter des Currybaums Murraya koenigii. Curryblätter, auch Kadi Patta genannt, sind aufgrund ihres unverwechselbaren Dufts und Geschmacks eine beliebte Zutat in der indischen Küche. Wussten Sie, dass seine Blätter sowohl kulinarische als auch medizinische Verwendung finden? Curryblätter enthalten viele Pflanzenstoffe, die starke Antioxidantien sind. Diese Stoffe erhalten unsere Gesundheit und schützen uns vor vielen Beschwerden. Sie schützen uns vor oxidativen Schäden und beugen Erkrankungen der Nieren, des psychischen Systems, des Herz-Kreislauf-Systems usw. vor. Der Ayurveda-Experte Dr. Chaitali Rathod sagt: „In Indien pflanzen wir hauptsächlich Curryblätter in unserem Hausgarten, diese Pflanze hat so großartige ayurvedische Eigenschaften.“ die uns immer mehr gesundheitliche Vorteile bringen.“ Der Experte verrät außerdem fünf ayurvedische Hausmittel gegen Curryblätter.
5 ayurvedische Vorteile von Curryblättern
- Haar Öl: Mit Curryblättern angereichertes Haaröl hilft Ihnen, graues Haar und Haarausfall zu verhindern. Sie können es zu Hause zubereiten, Curryblätter in Sesamöl kochen, abseihen und verwenden.
- Verdauungshilfe: Das Hinzufügen von Curryblätterpaste zu Buttermilch verbessert die Verdauung und den Appetit.
- Gut für Haut, Augen und Haare: Curryblättersaft – Machen Sie eine Paste aus Curryblättern, fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, sieben Sie es mit einem Baumwolltuch ab und genießen Sie es, gut für Haut, Augen, Haare und mehr
- Bei Husten und Erkältung: 1 Tasse Wasser mit 5–7 Handvoll Curryblättern 5–7 Minuten kochen, abseihen und warmen Curryblättertee trinken.
- Lebensmittel gegen Durchfall: Quark und Curryblätter sind gut gegen Durchfall. Sie können Quarkreis zu sich nehmen, indem Sie ihm Curryblätter hinzufügen, und das kann helfen, Durchfall zu reduzieren.
Curryblätter sind eine wahre Schatzkammer an Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink, Multivitamine und Flavonoide. Es wird häufig zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, darunter Anämie, Diabetes, Dyspepsie, Fettleibigkeit, Nierenprobleme sowie Haar- und Hautprobleme.
Pflanzen Sie also Curryblätter in Ihrem Küchengarten und genießen Sie die enormen gesundheitlichen Vorteile!